Lampascioni – 280g

Il lampascione è una pianta molto diffusa nella nostra regione. Produce un bulbo simile a una cipolla di piccole dimensioni che, attraverso la bollitura, acquisisce un sapore amarognolo con note dolci e aromatiche. I lampascioni sono una ricetta molto semplice e deliziosa e possono essere consumati interi con l’aggiunta di pochi condimenti, come olio e sale o anche uova sbattute.

INGREDIENTI: lampascioni 55%, olio di semi di girasole, peperoncino piccante, zucchero, aglio, aceto, menta.