Pomodori secchi – 280g

I pomodori secchi sono un’eccellenza della tradizione culinaria pugliese per via della loro bontà e preparazione semplice: vengono fatti essiccare al sole per poi essere conditi col sale e infine messi sott‘olio per conservarli nei periodi freddi. Deliziosi in tantissime preparazioni diverse, che si tratti di un antipasto, un contorno, un primo o un secondo a base di carne o pesce.

INGREDIENTI: pomodori secchi 55%, olio di semi di girasole, aceto, basilico, sale, aglio, peperoncino piccante.